Název: Mexico SHG EP Altura Finca Montegrande Washed
Země: Mexiko, Chiapas, 1100 m.n.m.
Chuť: čokoládová, s tóny tropického ovoce
Složení: 100 % Arabica

Na horských svazích Sierra Madre, pohoří na pobřeží Tichého oceánu ve státě Chiapas, mezi Národním parkem El Triunfo a jezerem Angostura, se pěstuje tato obzvlášť kvalitní káva. Subtropické a vlhké klima, stejně jako vulkanické půdy bohaté na minerály, nabízejí pro její pěstování ideální podmínky.

Rodinná společnost Finca Montegrande oslavila v roce 2017 své 100. výročí. Od jejího založení v roce 1917 byl kladen velký důraz na environmentální povědomí. Nejen, že majitelé investovali do své vlastní vodní elektrárny, která dodává elektřinu pro zpracování kávových zrn, ale především (kompostovaná) přírodní hnojiva. Nedílnou součástí společnosti Finca Montagrande je závazek vůči sociálním institucím. Káva se sbírá ručně, odstraňují se nekvalitní zrna, omyje se a suší na Slunci. Plantáž se nachází v nadmořské výšce nad 1.100 m, proto je to káva ze třídy SHG („Strictly High Grown“), káva rostoucí ve vysokých nadmořských výškách.

Káva Altura má střední tělo s příjemnou sladkou a ovocnou chutí a jemnou citrusovou kyselostí.

Hmotnost -
Balení

100g, 250g, 500g, 1000g

Mletí

Aeropress, Celá zrna – bez mletí, Espresso, French Press, Moka konvička, Překapávaná káva, Turecká káva

Oblast

Mexiko

Podobné produkty

Pražíme pro radost


Pražíme, protože nás baví ochutnávat nové druhy kávy a experimentovat s chutí i výsledkem v šálku.

VŽDY ČERSTVÁ KÁVA


Pražíme vždy na základě Vaší objednávky. Kávě dopřejeme přesné pražení, po kterém vynikne jedinečná chuť každého druhu.

RYCHLÁ EXPEDICE


Čerstvě vypraženou kávu expedujeme co nejrychleji přímo k Vám, abyste si ji mohli vychutnat co nejdříve po vypražení.