Cuba Superior Serrano Lavado
Plná chuť hořké čokolády s nádechem karamelu, v dochuti vlašské ořechy. Ve vůni ucítíte med, třtinový cukr a drobný nádech tabákového kouře. Crema je hustá a kompaktní.
Kubánská káva je ve světě velice žádaná. Většina kávové produkce jde na Japonský trh a do Evropy se dostane jen velmi malé množství. Je to dáno i tím, že produkce kávy je poměrně malá a káva je i na Kubě velice oblíbená a dostupná pouze na příděl (celkem 4 unce na osobu za měsíc).
Název: Cuba Superior Serrano Lavado
Země: Kuba, Sierra Maestro, 250 – 900 m.n.m.
Chuť: jemná sladká, chuť po čokoládě a karamelu. Ve vůni med, třtinový cukr a jemný kouř.
Složení: 100% Arabica
Stupeň pražení: 
Kubánská káva má výjimečný chuťový profil díky půdě, ve které se káva pěstuje. Půda je bohatá na mangan, měď, chrom a železo a tropické a vlhké prostředí je pro pěstování kávovníků ideální. Tato káva pochází z oblasti Sierra Maestra z jižního pobřeží Kuby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva Arabica |
|---|---|
| Země původu: | Kuba |
| Stupeň pražení: | Střední pražení (3/5) |
| Acidita / Ovocitost: | Nízká acidita |
| Metoda zpracování: | Mokrá (washed) |
| Složení: | 100% Arabica |
Lumír Jurošek
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
