
Metody zpracování kávy: Washed, natural nebo honey?
Zahlédli jste u kávy slova jako Washed, Natural nebo Honey a rádi byste věděli, o co se jedná? Když laici mluví o kávě, často mluví o tmavém nebo světlém pražení nebo o zemi původu, kde byla káva vypěstována. A i když je pravda, že tyto faktory skutečně přispívají k lahodnosti zrn, něco zásad...