Costarica Tarazu

Kostarika si velmi zakládá na kvalitě kávy, která se zde produkuje, a proto je v zemi zakázáno pěstování robusty.

Celkově velmi vyvážená káva, zpočátku převládá čokoládová chuť doplněná karamelovým aroma, aby se později přes obvyklou vyváženost dostavila sladká chuť lískových oříšků.

Název: Costa Rica SHB EP La Pastora Tarrazu
Země: Kostarika, kanton Tarrazu, 1600 m.n.m.
Chuť: vanilka, oříšky, karamel, jemné citrusy
Složení: 100 % Arabica

Stupeň pražení: 

Díky neúnavným inovacím, obrovskému množství odrůd kávy, rozsáhlým technickým znalostem a pozornosti věnované produkci kávy je Kostarika jednou z nejvyspělejších zemí produkujících kávu ve Střední Americe.

Svoji chuť tato káva získává na svazích s vyhaslými vulkány a kyselou sopečnou půdou ve vysokých nadmořských výškách kantonu Tarrazu (jižně od San José). Nacházejí se zde nejlepší a nejproslulejší plantáže. Káva je velmi jemná a naprosto vyvážená a je proto vhodná pro ženy i pro všechny, kteří s kvalitní kávou chtějí začít. Patří mezi nejžádanější kávy na světě.