India Malabar AspinWall

Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Mletí
Dostupnost Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
Možnosti doručení
Kód: 79/250 79/500 79/1000 Zvolte variantu
241 Kč 434 Kč 821 Kč od 241 Kč
India Malabar AspinWall

Káva vyniká zvláštní zemitostí a výraznou kávovou chutí s nádechem tabáku, koření, hořké čokolády a s úžasnou pěnou. Patří mezi kvalitní kávy z Indie.

Systém „monzunování“ sestává z umísťování kávy ve vrstvách 4-6 palců na betonovou nebo cihlovou podlahu dobře větraného skladu a vystavení je vlhkým monzunovým větrům. Tento proces se uskutečňuje na západním pobřeží Indie s použitím větrů z Arabského moře, během jihozápadního monzunu, od června do září.

Název: India Monsooned Malabar AA AspinWall
Země: Indie, Karnataka, 1100 – 1200 m.n.m.
Chuť: výrazná kávová chuť, zemitá, kořenitá, dochuť po hořké čokoládě
Složení: 100 % Arabica

Stupeň praženístupen4_1

Většina lidí má Indii spojenou s pěstováním čaje, ale Indie vyváží už více než 150 let i velmi kvalitní kávu a jednou z takových je i India Monsooned Malabar AA AspinWall. Zajimavé může být i to, že Indie je v současnosti pátým největším výrobcem kávy na světě po Brazílii, Kolumbii, Mexiku a Etiopii.

Výroba kávy a její export v Indii začal v roce 1840, kdy Britové začali pěstovat kávu v horách jižní Indie, kde je příhodné tropické klima, vysoká nadmořská výška, prosluněné svahy a dostatečné množství srážek.

Barva, tvar a velikost kávových zrn, stejně jako jejich vůně a chuť jsou výsledkem speciálního způsobu zpracování. V minulosti byla káva z Indie do Evropy posílána na dřevěných lodích. Cesta trvala 4-6 měsíců a celou tuto dobu byla káva uložena v podpalubí ve vlhku a získala tak jedinečné vlastnosti. Tento systém nazývaný „monzunování“ je od té doby stále napodobován, aby byla reprodukována ta specifická chuť indické kávy známá z historických plaveb.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva Arabica
Země původu: Indie
Stupeň pražení: Tmavší pražení (4/5)
Acidita / Ovocitost: Žádná acidita
Metoda zpracování: Suchá (natural)
Složení: 100% Arabica

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
2x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

India Little Flower
India Little Flower
Skladem - čerstvě upražíme
od 207 Kč
534/250
1561290767Congo Kivu
Novinka
Congo Kivu
Skladem - čerstvě upražíme
od 219 Kč
178/250
Tanzania AA Plus South Mbeya 145/250
Columbia Excelso Huila
Tip
Columbia Excelso Huila
Skladem - čerstvě upražíme
od 105 Kč
61/100