Brasil Cerrado
Krémové tělo s chutí čokolády a karamelu a výraznou sladkostí. Patří mezi nejlepší brazilské kávy, má velká zrna a pyšní se označením „Fine Cup“.
Název: Brasil Cerrado NY2, Screen 17l18, Strictly soft, Fine cup
Země: Brazílie, oblast Cerrado, stát Minas Gerais, 800 – 1100 m.n.m.
Chuť: karamel, čokoláda, intenzivní sladká chuť
Složení: 100 % Arabica
Stupeň pražení: 
U této kávy volíme střední pražení, při kterém je káva ideálně upražená. V pákovém kávovaru i při ruční přípravě (např. frenchPress, Aeropress, filtr, moka) rozeznáte charakteristické chutě. Pro automatický kávovar je potom vhodnější některá z káv s tmavým pražením, např. Brasil Cerrado Caramelo, případně naše espresso směsi.
Káva z oblasti Cerrado na jihovýchodě Brazílie, která patří k nejznámějším. Ve známé provincii Minas Gerais se kávové plantáže rozkládají na ploše 12 tisíc km2 a díky nižší nadmořské výšce má zdejší káva minimální kyselost a je velmi lahodná a vyvážená.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva Arabica |
|---|---|
| Země původu: | Brazílie |
| Stupeň pražení: | Střední pražení (3/5) |
| Acidita / Ovocitost: | Žádná acidita |
| Metoda zpracování: | Suchá (natural) |
| Složení: | 100% Arabica |
| ? Pražení: | 3/5 střední |
Světlana Vlasatá
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
